健康診断で少しずつ引っかかるようになり、健康を意識し食べ物もよりヘルシーに摂取することを心掛けるようになりました。
長年朝食はパン食。
マーガリンよりバター派でジャムやペースト、チーズやソーセージや卵などパンのお供が大好き。
悪玉コレステロール値が異常になり薬を飲むことを奨められたあの日まで、毎日いつもの「朝はパン♪」生活を楽しんでおりました。
この食生活もコレステロール値の異常の一因だったようです。
パンのお供が食べられない。（パンは諦めない）
楽しみな朝のパンをコレステロールを下げながら楽しみたい！！
そこで考えたのはオリーブオイルとあんこでした。
両方ともコレステロールを下げるのに効果ありとされていますからね。
あんバタートーストならぬ、あんオリーブトーストの毎日が始まったのです。
・食事でコレステロール値を下げたい
・パン食はやめたくない
・甘いものはやめられない
食生活を見直す
３か月後の次の検査までにコレステロール値の改善が見られない場合はお薬を飲みましょうか？
医師からのこの言葉が最後通告のように聞こえ対策を練らなければと本気で取り組みました。
持病があり若い頃からすでに毎日薬を飲んでいます。
「５０才も過ぎれば誰だって薬くらい飲んでいるよ」
夫にはそう言われましたが、これ以上薬の種類を増やしたくないとの思いが強く、食事で必ず３カ月でコレステロール値を下げると決意したのです。
オリーブオイルと鯖缶と納豆
とりあえずコレステロール値改善の三種の神器といえば？
１．オリーブオイル
２．鯖缶
３．納豆
でしょ！！
正解！！
ネット検索しても、健康診断で頂いた冊子にも書いてありました。
これらを毎日とるのは意外と大変ではないですか？
毎日いつもの食事で楽に食べられるもの。
はい、オリーブオイルに決定。
１ １瓶あればしばらく使えるので買い忘れることがなく常備できる
２ 鯖缶や納豆は毎日食べるのは飽きる
３ そもそも鯖缶はあまり好きではない
ポイントはいかに楽して続けられるか。
オリーブオイルの効能やコレステロールとの関係などは私の記事よりも詳しい他のブログやサイトに譲ることとして、ここではいかに美味しく楽に食べれるかに絞ってお伝えします。
朝食メニューの固定化→楽
毎日朝食メニューを変えたり考えるのは面倒。
毎日食べる大好きなパンにオリーブオイルをかけて、パンのお供をジャムなど→あんこにしてみてはどうか？
あんバタートーストってあるのだから、あんオリーブトーストでもいけそう。
毎日摂ることが大事なのだから、好きなものがいい。
よし！あんことオリーブオイルで行こう。
後付けであんこも調べてみましたが、あんこの栄養成分 ポリフェノール が、悪玉コレステロールの上昇を抑え、血管を大掃除してくれるそうです。
あんこもコレステロール対策にうってつけなんですね！
それからの３カ月の朝食メニューは
・あんこオリーブオイルトースト
（トーストにオリーブオイルを塗りあんこをのせる）
・りんごヨーグルト
・コーヒー
ほぼこのメニューに決定しました。
ふむふむ、あんオリーブトーストなかなかいける。
あんこいろいろ
大鍋でぐつぐつ茹で小豆。ぜんざいにして頂きます。温まりますよ～。
あんこは小豆の皮ごと頂ける粒あんの方が、ポリフェノールの摂取効率がよいそうです。
こちらほぼあんこの有名岡山銘菓の大手まんぢゅう。
ネット購入もできますね。
北海道の士幌町のふるさと納税の返礼品です。どうせならお得にと私はこちらを選択。
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なぜ岡山銘菓が北海道？と不思議に思いましたが、使われている小豆が士幌町のものらしいです。
ちょうど後５０００円くらいの予算のふるさと納税を探していたので、ぴったり。
少額だし発送も早く、なかなかよかったです。
家族で美味しく頂きました。
こちらの大手まんぢゅうは皮が薄くほぼほぼあんこを食べているようなもの。
こし餡のお上品なお味ですよ。
３カ月後のコレステロール値
いよいよ検査日になりました。ドキドキです。
結果LDLコレステロール値 １８９→１４４まで改善
１４０までが正常という事なのでほぼ正常に近づいている。
やはり食生活改善のポイントは毎日、楽に続けられる事なんですね。
時々は、洋菓子も焼肉も食べました。
昼と夜は家族と同じメニューを食べつつも、
肉→魚多め
洋菓子→和菓子（あんこ）
オリーブオイルを毎日大匙１程度
この食生活が私には合っていたようです。
お医者様からは、油の摂りすぎは良くないからほどほどにと注意をうけましたが、
私はもともと中性脂肪も低めなので、この方法で維持したいと思います。
閉経前後の年齢の女性はLDLコレステロールが上がる傾向にあるようです。
食生活だけでなく運動も週に３日は1日８０００歩程度歩くようにしていましたが、適度な運動は習慣にしたいですね。
年齢を受け入れつつ、変化に対応していくことに前向きに。
一度改善したからと言って油断せず、これからも健康的な食生活を意識してなるべく病院のお世話にならないように気を引き締めて年齢を重ねていきたいです。
自分の体質・嗜好に合った食事の選択は大切ですね。
ランキングに参加しています。
よろしくお願いいたします。
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